Зеленый чай из Китая

Пуэр (в переводе с китайского - «чай из Пуэра») проходит процесс микробной ферментации и является одним из максимально дорогостоящих сортов чая в мире и изготавливается по особенной технологии. Срезанные листья обрабатываются как при приготовлении зелёного чая и претерпевают процедуру брожения. Оно осуществляется благодаря особенности Aspergillus acidus, плесневых грибов рода Аспергилл.

Родной край пуэра — значительно большая часть восточного Тибетского нагорья, в старину носившая название Башу, после была известна как царство Шу. Его родина - империя Наньчжао и Дали. На сегодняшний момент это китайские государства.

По прошествии времени всякий чай, изготавливаемый из материалов с крупнолистового юньнаньского чайного дерева, получил название «пуэрский чай», что обозначает «чай Пу».
Наименование данного вида чая по предположению имеет общее с древним народом пу, поколением буланов, заселивших уезд Мэнхай Сишуанбаньна-Дайского государства Юньнань. Специализация этого народа в изготовлении дорогих видов рассыпного пуэра.

Такое название приобрело обширную известность в Китае и за его территорией, чай стал очень популярен среди жителей Тибета, Сикана, Синьцзяна и прочих районов, народы которых предпочитают мясо в основе своего рациона.
Наименование «пу ча» было актуальным до крайнего года царствования династии Мин. Позже чай унаследовал имя «пуэр», которое присуще ему до сих пор.

Процесс производства:

1. сбор чайных листьев;
2. завяливание;
3. скручивание (для выделения большого количества сока из листьев);
4. процедура брожения (необходимо при помощи больших температур ускорить процесс ферментации чайного листа);
5. высушивание (для остановки процесса брожения);
6. обработка под прессом;
7. дозревание (технология изготовления шен пуэров).

Самая важная особенность пуэров - стадия брожения, занимающая разное время. Микроорганизмы, принимающие в ней участие, заметно изменяют химические свойства и вкусовые характеристики чая.

В связи с отсутствием автотраспорта,  брожение чая происходило во время затяжной транспортировки и следующего за ней хранения товара, который мог созреть по пути к потребителю. Во 2-ой половине XX века спрос на данный продукт увеличился и время перевозки чая до целевой аудитории изменилось до минимума. Как следствие, товар не успевал пройти стадию брожения полностью, поэтому в 70-е годы XX века была создана технология для убыстренного выпаривания (чайный лист складировался в кучи и заливался водой. В следствии чего, повышающаяся температура ускоряла ферментацию продукта). Именно после этого стало известно два главных вида пуэра.  Шэн пуэр (с кит. — сырой), который продолжили производить по начальной технологии и шу пуэр (с кит. — зрелый), изготовление которого заключается в искусственном брожении.

Какое воздействие оказывает возраст пуэра на его вкусовые характеристики до сих пор спорный вопрос. Многие продавцы утверждают, что спустя годы чай совершенствуется во вкусе. На самом деле на это влияет только технология его изготовления. Отличительная черта шен пуэра в том, что существует возможность курировать степень брожения, а значит и вкус самого продукта. Этот процесс очень затяжной, только спустя 2-3 года из чая улетучивается горечь и жесткость свежего листа. По-настоящему эксклюзивным продукт становится по прошествии 10—20 лет (если соблюдать правила хранения). Процесс изготовления рассыпного шу пуэра подразумевают скорую ферментацию без периода дозревания. В связи с этим, товар изменяется незначительно даже при долгом хранении. Имеется предположение, что постепенно из шу пуэров выходит «вкус и запах мокрых куч», что делает их свойства лучше.

В свободной торговле шен пуэры возрастом более 40 лет практически не доступны. Они считаются товаром для коллекционирования. Этот чай запустили в производство с 1973 года в последствии разработки нужной технологии. Чаще всего рассыпной пуэр закупается оптом.

В последствии созревания сырья традиционно выходит пуэр. Данный этап может занять определенное количество дней и напрямую взаимосвязано с технологией. В дальнейшем сырье, которое будет получено, может выставляться на рынке под наименованием «мао-ча» или пройти последующее дозревание. При втором варианте, его прессуют в формы и хранят в требуемых условиях. Этот период может варьироваться от пары месяцев до десятилетий. Чай, который прошел данную стадию, имеет название «шен-пуэр».

Компания Kunming Tea Factory в 1973 году впервые запустила применение обновленного процесса многократно ускоренного брожения. После этого чайная фабрика Мэнхай тоже запустила данную технологию и начала изготавливать эксклюзивный вид чая, «шу-пуэр» и продавали не только в рассыпном виде, но и изготавливали прессованный пуэр.  

Сегодня данный вид чая имеет большое количество вкусовых добавок. В продаже можно найти земляничный, клубничный, виноградный, медовый и пуэр мультифрукт. Пуэр можно приготовить разными способами. Для этого в обычно берут 4 г чая на 150 мл воды (стандартное соотношение при дегустации — 6 г на 100 мл воды).

Цена на рассыпной пуэр не сильно отличается от прессованного. Есть возможность увидеть рекомендуемые действия непосредственно в начале заваривания чая. Промывка удаляет пыль, а прожаривание способствует дезинфекции. Необходимо принять во внимание, что долгосрочное сохранение пуэра становится причиной размножения в нём микроорганизмов. Существует вариант скорого мытья продукта в кипящей воде, при этом происходит одновременно и удаление пыли, и дезинфекция. В каждом из перечисленных видов приготовления, прессованный пуэр первым этапом крошат или мелко растирают.

Сейчас в продаже можно найти пуэр с добавками. Самый обычный способ приготовления этого чудесного напитка —  заваривание в чайнике. В него наливают максимально приближенную к кипению горячую воду. Так же существуют различные варианты по времени заваривания. Чаще всего можно встретить советы, предлагающие настаивать первичную заварку чая всего 5-10 секунд, после тут же слить настой. Если чай начнут снова заливать горячей водой, то рекомендуется продливать время на 1-2 секунды каждый раз. Исходя из качественных и возрастных характеристик, пуэр растягивают на 5 -10 заварок. Так же есть те, кто предпочитает заваривать чая с более долгой экспозицией — до 3-5 минут. При этом полученный настой привлекает максимально выраженными вкусовыми характеристиками, но последующее заваривание можно будет осуществить не более 1—2 раза. Особенный способ заваривания пуэра предлагает нам Лу Юя: применяя стеклянный сосуд и смягченную воду. Перед употреблением настоявшегося продукта Лу Юй советует дождаться, когда чаинки лягут на дно ёмкости. Пить чай необходимо небольшими порциями для того, чтобы почувствовать изысканный вкус и насыщенное послевкусие.

Зеленый чай получил свое название не из-за цвета самого напитка, а потому что сами чаинки имеют зеленоватый оттенок, который они приобретают благодаря особой технологии обработки. Листья подвергаются незначительному окислению, благодаря чему в них сохраняется большое количество полезных веществ.
Черный и зеленый чай получается из одних и тех же чайных кустарников с овальными длинными листочками тёмно-зелёного цвета, но делают это разными способами. В процессе получения напитка, листья обдаются паром с температурой от 170 до 180 C. Ферментация может совсем не проводиться, либо продолжаться около 2 суток, на втором этапе которой будущий чай нагревают в горшках по традиции Китая или обдают паром по технологии Японии. В конечном итоге он окисляется на 3-12 %

Польза для здоровья
Зеленый чай обеспечивает стимулирующее воздействие на жизнедеятельность организма и значится витаминным и энергетическим напитком. Он считается источником бодрости и радостного настроения. Систематическое питье зеленого чая — это положительное воздействие на иммунитет и прекрасная профилактика хронических заболеваний. Он обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, а также осуществляет антиоксидантное действие.
Зеленый чай может очистить организм от шлаков и соли тяжелых металлов, таких как свинец, ртуть, цинк и стронций и уменьшать вред от воздействия разных излучений. В случае работы за компьютером или частого просмотра телевизионных передач, он будет лучшим спасением.
Напиток по праву считается источником молодости и долголетия и включен во все эко-диеты и системы здорового питания. Зеленый чай — помощник для избавления от ожирения и нормализации правильного обмена веществ. Также экстракт этого чудесного напитка используют в косметологии для придания свежести цвету лица и сохранения молодости кожи.
Исследования
Над зеленым чаем проводили множество научных и медицинских экспериментов, чтобы выявить уровень полезности для организма человека. Американская кардиологическая ассоциация разместила информацию о пяти летнем исследовании, где около 2000 обследуемых с острым инфарктом миокарда употребляли от 2 кружек настоя в сутки и понизили на 44 % риск смерти от вторичного инфаркта.
В Бирмингемском университете провели исследования, в ходе которых выяснилось, что питье зеленого чая положительно влияет на восприимчивость к инсулину у сильных духом парней, а также увеличивает окисление жиров при проведении спортивных занятий.
В университете королевы Маргарет рассмотрели, как сказалось употребление зеленого чая на группе учеников 19-37 лет. На протяжении двух недели они соблюдали диету и пили 4 чашки в сутки. На основании опыта выяснилось, что данный напиток понижает систолическое и диастолическое кровяное давление, уровень общего холестерина, жира и вес тела. Ученые выяснили, что зеленый чай занимает не последнее место в устранении сердечно-сосудистых заболеваний.
Заваривание
Для приготовления напитка, берется 2 грамма чайных листьев на 100 мл жидкости. Если чай первосортный, например Гёкуро, следует заваривать больше сухого чая, повторяя процедуру 2-3 раза за небольшой промежуток времени.
Температура воды и период настаивания отличаются у разных видов зелёного чая.
Максимальная температура от 81 до 87 C, минимальная – 61 С. Самое долгое допустимое время 2-3 минуты. Соответственно, менее качественный чай требует длительного заваривания при максимальной температуре. Но тут нужно постараться не переусердствовать, зеленый чай от длительного настоя в слишком горячей воде станет горьким и вяжущим, несмотря на качество сорта.
Правильный способ заваривания имеет большое значение, так как он не дает чаю получить переваренный привкус. Рекомендуется изначально подогреть посуду, в которую будет заливаться вода, не дав ей тут же остудиться. Также можно подлить горячую воду к чаинкам, которые останутся в емкости и пить, пока присутствует вкус.
Предлагаем купить зеленый чай оптом в Москве и насладиться его чудесным бодрящим вкусом. Ведь этот напиток - настоящий кладезь полезных веществ и лечебных свойств. Неспроста китайцы применяют его экстракт при лечении четыреста заболеваний и называют его природным доктором.
В нашем интернет-магазине также возможен крупный опт зеленого чая и гибкие условия сотрудничества.

Улун — чай, который подвергается окислению в среднем на 50%. На производстве обрабатывают не весь лист, а его края и часть верхнего слоя.
В результате, чайный лист не теряет свое внутреннее строение и не окисляется.
Улун соединяет характеристики зеленого и красного сорта: запоминающийся приятный аромат и терпкий вкус. Впервые об этом напитке заговорили более 300 лет назад.
Данный сорт изготавливают лишь в Китайской провинции: на юге и севере Фуцзяни, в Гуандун и на острове Тайвань.
Улуны, прошедшие этапы обработки листьев более чем 50% собирают с чайного древовидного куста в горах Фуцзяни и Гуандун, меньше чем 50 % - с чайных кустарников на юге Фуцзяни и на Тайване. Лучше всего собирать сырье осенью, в этом случае будет установлен баланс между ароматом и вкусом будущего напитка.

Технология

Улуны изготавливаются из созревших листьев, которые собирают со взрослых кустарников. Их сушат под лучами солнца около одного часа. После завяленные листочки выкладывают широким пластом в корзинки и относят в место, куда не поступает свет для окисления, перемешивают и разминают их каждые 60 минут. Благодаря этой особенной технологии, ферментацию испытывают только края листьев.
В завершении, сырье нагревают и сушат температурой 260-300 C. Чаще всего это делается в два этапа: пару минут подсушивают и скручивают, далее сушат до конца, чтобы закончить процесс окисления. После этого улун складывают в упаковки и отсылают в продажу.

Благодаря исключительной технологии производства, можно с легкостью понять какой чай перед вами: подлинный или подделка. Качественный улун имеет цельные листочки, в упаковке отсутствует крошка и пыль, а при заваривании они раскручиваются. Края листочков должны быть темными, сами прожилки, которые сохранили структуру — зелеными. Также его чудесный аромат сложно не отличить от поддельного. Он сильно выраженный, богат яркими оттенками и глубокими переливами.

Заваривание и хранение

От степени окисления чая зависит технология его заваривания. Температура варьируется от 60 до 90 C, период — от трех до шести минут. Для улуна создали специальную глиняную посуда с толстыми стенками, создав тем самым идеальную среду для его раскрывания.
Она чаще всего небольшого размера. Третью ее часть наполняют сухой заваркой и заливают водой (приблизительно 3-4 грамма на 150-200 мл). Настой необходимо сливать в среднем семь раз.
Хранят сухой улун в воздухонепроницаемой емкости с плотно закрытой крышкой в затемненном и сухом месте без посторонних запахов, в связи со способностью их поглощать.

Известные сорта

Улун изготавливается исключительно в Китае и насчитывает около тридцати сортов. Самые популярные из них:

Те Гуань Инь — отличается слабой ферментацией, янтарным оттенком при заваривании, мощным сладковатым ароматом и долгим послевкусием. Цена на улун достаточно высокая, так как это очень редкий сорт. Особенная черта — возможность заваривания до 20 раз в специальном чайнике и по правильной технологии.

Да Хун Пао — отличается сильной ферментацией, способностью очищать и омолаживать организм, пряным запахом, золотистым оттенком настоя и вяжущим послевкусием. Настоящего Да Хун Пао больше нет в продаже, так как материнские кусты, с которых его добывали больше не приносят урожай, сейчас он производится из их потомков.

Пэн Фэн — самый знаменитый тайваньский улун со вкусом и ароматом пряностей и желтоватым оттенком настоя.

Най Сян Цзинь Сюань – молочный улун – отличается легким и сладковатым ароматом сливок, за что и получил свое название. Молочный улун оптом закупают у поставщиков из Китая, ведь это один из самых любимых чаев жителей России.

Фэн Хуан Дань Цун — имеет выраженные целительные свойства и считается афродизиаком, так как способен вызвать галлюциногенный эффект. Данный сорт очень вынослив к многочисленным завариваниям, длительному хранению и кипятку.

Перед тем как купить улун, необходимо убедиться в качестве продукта. Наш интернет-магазин закупает исключительно проверенный улун оптом напрямую у поставщиков из Китая. Мы даем гарантию качества на свой товар. Купить улун в Москве не составит труда, просто выбирайте понравившийся сорт из каталога, а о качестве представленного в нем чая мы уже позаботились.

Белый чай — это вид элитного чая, который выращивают в Китае и производят из листьев конкретного сорта чайного куста. Он включает в себя нераскрытые почки и молодые листки и подвергается обработке исключительно в виде увядания и сушки. Степень окисления не более 7%. Так назвали чай благодаря типсам, покрытым серебристыми ворсинками.

Изобретая данный сорт, главным фактором было запечатать в чайном листе всю природную и естественную пользу, подвергнув его минимальным вмешательствам рук человека.
Изысканный вкус принес популярность этому напитку еще при правлении китайских императоров. Они полюбили его тонкий аромат, способность делать ясным ум и избавлять от синдрома хронической усталости.
При правильном приготовлении, белый час не теряет свои полезные свойства, придает организму силы и спасает от бессонницы. Поэтому данный напиток изначально использовали как лекарство, и только при династии Сун появилась традиция пить листовой чай. Тогда он и занял свое почетное место по соседству с остальными чаями.

Сбор и изготовление
Сбор осуществляется с раннего утра во второй половине марта – первых числах апреля зачастую в горах провинции Китая Фуцзянь на 1000—2200 метровой вышине. Обязательный фактор – безоблачная и солнечная погода. При наличии дождя или сильного ветра урожай пропадет.
Для белого чая собирают лишь молоденькие и неповрежденные листочки, которые укрыты белоснежным ворсом. Листья раскладывают и сушат природным путем под прямыми лучиками солнца, время от времени перемещая их в тень. Такая технология получила название солнечно-теневая ферментация. Далее листочки попадают для просушивания в печь, после чего их тут же сортируют или кладут в упаковку.
Если погода вносит свои коррективы и нет возможности высушить листья на солнце, их просушивают в помещениях, что ухудшает качество будущего чая. Его не заваривают сразу же пройдя этап производства. Конечному продукту необходимо полежать не менее месяца, так как благодаря химическим процессам в глубине листа, он со временем становится только лучше.
Свойства
Белый чай не претерпевает термическую обработку, поэтому занимает первое место среди других видов чая по количеству полезных веществ. Он содержит витамины группы B, С, РР, микроэлементы, аминокислоты и обладает охлаждающими свойствами, поэтому его пьют и утром и вечером.
Сухие чаинки имеют исключительный аромат, который присущ только им. Его вкус освежает, в нем переплетаются различные вкусовые оттенки, такие как цветы, мед, ягоды, дыня, персик и даже березовый сок. Цвет напитка почти не виден и прозрачен, но может быть и слегка желтоватым.
Он является элитным и одним из самых дорогостоящих видов. Цена на белый чай напрямую зависит от яркого аромата и вкуса готового напитка и качества собранных листьев. Самое явное отличие настоящего чая от подделки – это наличие уникального сладковатого запаха, который остается в кружке после выпитого теплого напитка.

Заваривание и хранение
Неверное заваривание способно испортить вкус и качество чая. Необходимо придерживаться конкретного способа и трех факторов: температуры воды, длительности и посуды. Нужная температура и период настаивания выбирается исходя из желаемых свойств чая. Ясно выраженный вкус получается при заваривании горячей водой. Но если это будет кипяток, то появится горький привкус.
Для получения возможности заваривать чай несколько раз, в чайник кладут большое количество сухих листьев и, регулируя длительность настаивания, используют заварку несколько раз, чтобы получить различный вкус и аромат. Традиционно – это 3-9 грамм на одну чашку, которых хватает от одного до пяти завариваний. Рекомендуемая температура воды – не более 65 С изначально плюс 5 С для каждого последующего раза. Такая технология позволит раскрыть на полную все свойства чудесного напитка, выжав все из чайных типсов. Для заваривания лучше всего выбрать керамический или стеклянный чайник. Металлическая посуда может испортить аромат напитка.
Сухой чай имеет способность с большой скоростью вбирать в себя чужие запахи, поэтому его необходимо хранить в сухом помещении в плотно закрытой емкости. Наилучшими условиями считается герметичное пространство с температурой 10 С. Например, хранение в холодильнике допускает период в несколько лет. Главное, чтобы температура не была меньше 0 С - это разрушит листовые почки.

Купить белый чай в Москве в нашем интернет-магазине - это возможность приобрести гарантированно качественный продукт! Закажите белый чай оптом или в розницу и насладитесь его изысканным вкусом и несравненным ароматом.

Чай с жасмином — чай с добавлением ароматных цветов одноименного вечнозеленого кустарника. Его история берет начало с периода правления империи Сун. За основание жасминового чая берут зеленый или белый сорт. Этот великолепный цветочный настой выделяется утонченным сладковатым запахом и является самым известным ароматным чаем в Китае.
Варианты изготовления
Специально для производства чая с жасмином оптом высокого класса, выращивают конкретные сорта кустарника. Еще с далеких времен появилась информация о двух основополагающих способах приготовления этого чудесного напитка.
При первом варианте, листы чая и цветки жасмина проходят тепловую обработку целые сутки. Есть и минус - чайные листочки лишаются своих вкусовых качеств. При втором способе оба ингредиента смешивают и хранят в течение трех месяцев и больше, потом жасмин вынимается. Применение ручного труда позволяет напитку не терять полезные свойства, но при этом цена чая с жасмином в Москве заметно возрастает.

Как заваривать
Правильная технология заваривания этого вида чая напрямую оказывает влияние на изысканность и вкусовые характеристики. В жасмине есть эфирные масла, органические кислоты, алкалоиды, танины (в листьях), растительные белки, а также витамины и минералы. Чтобы как можно больше данных полезных веществ сохранилось после приготовления, необходимо заливать чайник водой, температура которой не превышает 80 C.
Есть возможность настаивать жасминовый чай в сочетании с другими лекарственными растениями, тогда польза для организма станет еще больше. Напиток рекомендуют начинать пить уже спустя 2-3 минуты после заваривания.

Лечебные свойства
Чай с жасмином оказывает целебное воздействие на нервную систему, применяется в моменты терапии вегето-сосудистой дистонии и хронического бронхита. Его пьют для восстановления эмоционального фона и улучшения настроения. Настой способствует избавлению от варикозной болезни и тромбоза. Его используют для профилактики инсульта и онкологических заболеваний. Жасминовый напиток снимает тревожное состояние и сокращает психологическое напряжение.
В сочетании с зеленым чаем, жасмин имеет сильно проявляющийся тонизирующий эффект. Он заставляет мозг работать лучше, прибавляет силы и физическую выносливость, а также способствует улучшению пищеварения. Общеукрепляющий настой при правильном употреблении оказывает огромную пользу всему организму.

Советы
Для поддержания здоровья эксперты советуют выпивать определенное количество жидкости, чтобы исключить возможность обезвоживания организма. Рекомендуемая планка — 2 литра в день, но не нужно забывать про индивидуальные особенности. Чай с жасмином эффективно утоляет жажду и является источником полезных веществ. Если вы настаиваете напиток не более двух минут, тогда никаких ограничений по количеству выпиваемого чая в день нет. Лучше всего использовать листовой продукт. Чайные пакетики отличаются удобством применения, но там содержится минимальное количество полезных веществ для организма, так как они состоят из остатков чайного производства и большого количества ненатуральных добавок. Лучшим вариантом будет приобрести жасминовый чай оптом и хранить его в стеклянной или железной емкости.
Цветы вечнозеленого душистого кустарника делают из чая уникальный продукт. Его лечебные возможности применяют в медицине и косметологии. Купить чай с жасмином – прекрасная возможность принести пользу своему здоровью и наполнить организм дополнительной энергией.

Красный чай получил свое название в Китае за цвет получившегося напитка. Стоит понимать, что же это за чай и в чем его отличие от черного. С давних пор мы считаем красным чаем каркадэ – настой из листочков гибискуса. Но, если разобраться, для приготовления этого напитка не собирают листья с чайного куста. Гибискус – это суданская роза, лепестки которой высушивают и заваривают.
Только в Китае изготавливают элитный красный чай, у нас его назвали черным благодаря цвету заваренных листьев. Но это два абсолютно разных видов чая и имеют отличия по способу производства и степени окисления.
Если приглядеться и рассмотреть напиток, которому мы дали название черный, то будет видно, что его оттенок рубиновый или янтарный. Конечно, настоящий китайский чай вы не найдёте на полках супермаркета, но в нашем специализированном интернет-магазине вы сможете купить красный чай, не опасаясь, что это подделка.
Красный чай поддается ферментации до 60%, для его изготовления собираются только молоденькие листочки, поэтому аромат и вкусовые характеристики чая насыщены и богаты множеством оттенков. Листочки для высококачественного красного чая скручивают вдоль, поэтому они похожи на палочки. Цена на красный чай, с соединенными в пирамиды или цветочки чаинками, высокая. При заваривании, они подстраиваются под различную форму и красиво плавают в стеклянном чайнике.
Польза красного чая
Красный чай богат полезными веществами. В составе содержится каротин и витамин А, которые помогают восстановлению волос, укреплению костей и зубов, делают лучше вид кожи и зрение. Витамины группы В служат поддержкой для нервной системы, помогают работе сердца и мышц, облегчают процесс пищеварения. За поддержание работы иммунной системы и укрепление костной и соединительной ткани отвечают витамины С и РР. Также витамин К в составе выполняет одну из главных ролей для процесса свертывания крови и координирует функции печени.
Благодаря особенному способу окисления, красный чай сохраняет в своем составе очень много полезных для организма веществ. Китайцы прекрасно знают, что при систематическом употреблении этого чудесного напитка, иммунная система становится гораздо крепче и менее восприимчивой к недугам. Нормализуется настроение и самочувствие и как следствие – продолжительность жизни становится больше.
Как заваривать красный чай
Существует единое правило для всех видов чай – наибольшую пользу от настоя можно получить только при безошибочном и корректном заваривании.
Сухой чай необходимо заливать мягкой и свежей водой без примеси. Ее температура должна быть 96–100 C, так как чай проходил процесс высокой ферментации. Повторное кипячение не желательно. Заваривать листья лучше всего в фарфоровой или глиняной емкости из расчета 3 грамма на 200 мл воды. Более пяти минут чай настаивать не стоит, он уже будет готов к употреблению. Если вы сделали все правильно, то получится напиток, насыщенный вкусом и ароматом.
Заказать красный чай оптом в Москве возможно в нашем интернет-магазине. Мы собрали для вас самые качественные листовые сорта чая по доступным ценам.

Все знают, что зеленый чай обладает уникальными  полезными свойствами. Факт, что в Китае издавна  пили именно зеленый чай.  Для получения разнообразия вкусовых оттенков, мы добавляем в ароматизированный зеленый чай различные ингредиенты. Такие чаи изготавливаются как правило на основе  чая «Сенча» или «Ганпаудер». Ассортимент добавляемых трав и ягод огромен.  Наши купажисты воспроизвели лучшие  бленды ароматизированного зеленого чая в традициях европейского чаепития. а так же добавили в наш ассортимент собственные уникальные рецепты. 

Нередко травяные смеси делают с добавлением этнического чая Ройбос, Каркаде, Матэ и других, но, как правило, в таких смесях концентрация чайного листа по отношению к другим компонентам минимальна. В большинстве своем травяные чаи и сборы делятся на две большие категории: с гибискусом и без гибискуса. При покупке травяного чая или сбора – стоит обратить внимание на личную переносимость тех или иных видов трав. Травяные чаи и сборы являются одними из самых полезных видов напитков.

Вот только малая доля полезных свойств травяных чаев:

• Укрепление иммунитета

• Избавление от простуды

• Успокоительные свойства

• Очищение организма

• Повышение жизненного тонуса организма

Нами разработана новая категория ароматизированных чаев на основе трав.

Данный вид чаев многими специалистами считается самым полезным. С полным ассортиментом Вы можете ознакомиться на нашем сайте в каталоге ароматизированных чаев.  Купажи травяных смесей ароматизированы немецкими маслами.

Ароматизированный фруктовый чай изготавливается, как правило, на основе гибискуса. Растение, известное как Гибискус (Каркадэ) или еще «Суданская роза», давно применяется в Африке, где популярен в роли вкуснейшего напитка утоляющего жажду. В чистом виде каркадэ имеет повышенную кислотность. Добавляя ягоды, фрукты и ягоды мы придаем ароматизированному фруктовому чаю новый вкус со сладкими нотками.       Охлаждая в жару и согревая в зимнюю стужу фруктовый чай занимает свое почетное место в нашей линейке чаев. Можно напомнить, что ароматизированный фруктовый чай обладает массой полезных свойств:

• богат витамином C
• содержит витамин P, который стабилизирует кровяное давление, улучшает эластичность сосудов
• регулирует обмен веществ (в том числе и холестерина), очищают организм, благотворно влияют на печень и желудок
• может подаваться как в горячем, так и в холодном виде, не теряя при этом своих полезных свойств.

Не маловажным фактором является то, что фруктовый чай не содержит кофеина, поэтому он воздействует на организм исключительно мягко и может быть полезен как взрослым, так и детям.

Многие любят добавлять в черный чай различные ингредиенты, такие как ягоды и травы. При этом чай приобретает изумительный вкус, раскрываясь разными вкусовыми оттенками. Мы выполнили эту работу за Вас J! Выбрав за основу лучшие сочетания добавок и вкуса, мы готовы предложить вам идеальную линейку высококачественного ароматизированного чая оптом. В качестве основы для нашего чая, мы используем только лучшее виды Индийского и Китайского чая.

Весь изготавливаемый ароматизированный черный чай можно условно поделить на следующие подгруппы:
1) Ароматизированный чай – в состав данной подгруппы входят чаи без добавок,  только с добавлением ароматизатора.
2) Ароматизированный черный чай с добавлением ягод и фруктов. Помимо ароматизатора в купаж данной группы черных чаев с добавками входят ягоды и фрукты.

3) Черный чай с  травами. Помимо черного чая, в купаж входят различные травы – липа, мята, мелиса, чабрец и др. Как правило, это самые полезные чаи.
4) Черный чай с травами и ягодами. Данная подгруппа является самой сложной в изготовлении. Выверено подобрать сочетание вкусовых, полезных и ароматных качеств и свойств  – великое искусство
Ассортимент нашего черного ароматизированного чая постоянно обновляется.    

Бирюзовый чай (улун) с различными добавками набирает все большую популярность. Окунитесь в мир эстетического и вкусового удовольствия вместе с чаями, разработанными специально для Вас нашими тистесторами. Различные натуральные добавки раскрывают бирюзовый чай с новой стороны. Они могут сделать его легким как летний ветерок, либо заманчивым как вечер у моря. Мы уверены, что каждый любитель чая найдет в этом разделе свое.

Мы готовы вам предложить более 40 самых востребованных видов ароматизированного кофе в зернах от российского производителя "Конунг". Популярность ароматизированного кофе обусловлена многообразием вкусовых оттенков совмещенных с ароматом свежеобжаренного кофе арабика. Ароматизированный кофе отличается хорошим качеством бобов из Бразилии, стабильной обжаркой и сбалансированным вкусом.  Кофе поставляется в упаковке 1 кг с обратным евро клапаном. 

Мы предлагаем к продаже лучший кофе оптом. Низкие цены на кофе в зернах оптом и стабильно хорошее качество – вот залог успешных продаж кофе в зернах от российского производителя "Конунг". У нас вы всегда найдете кофе в зернах свежей обжарки. Выберите нужный Вам кофе из 55 моносортов со всех стран и континентов, и мы оперативно вам доставим его. Весь кофе поставляется в упаковке 1 кг с обратным евро клапаном. Обжарка средняя. При крупных заказах существует возможность выбрать тип обжарки : скандинавская, французская, итальянская.

В этом разделе нашей компании, Вы можете купить чайники для заваривания чая, пакеты для развешивания чая, другие сопутствующие товары. В нашем ассортименте представлены как трёхслойные металлизированные пакеты, так и крафтовые с пищевой пленкой внутри. Помимо пакетов для чая, у нас вы можете купить клипсы, дополнительные этикетки и другие расходные материалы.  

Волшебным подарком к любому знаменательному событию будет приобретение Связанного (вязанного) чая. Связанный чай, это особая категория чая, которая доставляет не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение. Связанные шарики чая, при заварке, распускаются изумительными цветами. Получившийся букет особенно хорошо будет смотреться в стеклянном чайнике или типоде. Шарики для чая обрабатывают и связывают исключительно вручную.

Мы продаем черный чай оптом, заботливо выращенный на Востоке. Русь издавна употребляет этот бодрящий, с легким привкусом горечи напиток. Купить листовой черный чай оптом спешат и сейчас наши соотечественники. Потому что, разве можно представить чайный бутик или ресторан без наличия хорошего цейлонского чая? Вряд ли. Чай черный в мешках оптом, привезенный из Вьетнама, становится все более востребованным. У вас есть возможность купить черный чай оптом, что поможет хорошо сэкономить. Черный чай оптом цена зависит от качества продукта. Поэтому советуем вам купить чай черный листовой оптом высокого качества для прибыльных продаж в магазине или кафе.

В мире существует огромное многообразие этнических напитков. У каждого народа, в различных частях планеты, есть свой уникальный напиток, представляющий культуру и быт этого региона. В этом разделе вы можете ознакомиться и купить великолепные чайные и другие напитки из различных частей света.