ЖАСМИНОВЫЙ ЧАЙ

Чай с жасмином — чай с добавлением ароматных цветов одноименного вечнозеленого кустарника. Его история берет начало с периода правления империи Сун. За основание жасминового чая берут зеленый или белый сорт. Этот великолепный цветочный настой выделяется утонченным сладковатым запахом и является самым известным ароматным чаем в Китае.
Варианты изготовления
Специально для производства чая с жасмином оптом высокого класса, выращивают конкретные сорта кустарника. Еще с далеких времен появилась информация о двух основополагающих способах приготовления этого чудесного напитка.
При первом варианте, листы чая и цветки жасмина проходят тепловую обработку целые сутки. Есть и минус - чайные листочки лишаются своих вкусовых качеств. При втором способе оба ингредиента смешивают и хранят в течение трех месяцев и больше, потом жасмин вынимается. Применение ручного труда позволяет напитку не терять полезные свойства, но при этом цена чая с жасмином в Москве заметно возрастает.

Как заваривать
Правильная технология заваривания этого вида чая напрямую оказывает влияние на изысканность и вкусовые характеристики. В жасмине есть эфирные масла, органические кислоты, алкалоиды, танины (в листьях), растительные белки, а также витамины и минералы. Чтобы как можно больше данных полезных веществ сохранилось после приготовления, необходимо заливать чайник водой, температура которой не превышает 80 C.
Есть возможность настаивать жасминовый чай в сочетании с другими лекарственными растениями, тогда польза для организма станет еще больше. Напиток рекомендуют начинать пить уже спустя 2-3 минуты после заваривания.

Лечебные свойства
Чай с жасмином оказывает целебное воздействие на нервную систему, применяется в моменты терапии вегето-сосудистой дистонии и хронического бронхита. Его пьют для восстановления эмоционального фона и улучшения настроения. Настой способствует избавлению от варикозной болезни и тромбоза. Его используют для профилактики инсульта и онкологических заболеваний. Жасминовый напиток снимает тревожное состояние и сокращает психологическое напряжение.
В сочетании с зеленым чаем, жасмин имеет сильно проявляющийся тонизирующий эффект. Он заставляет мозг работать лучше, прибавляет силы и физическую выносливость, а также способствует улучшению пищеварения. Общеукрепляющий настой при правильном употреблении оказывает огромную пользу всему организму.

Советы
Для поддержания здоровья эксперты советуют выпивать определенное количество жидкости, чтобы исключить возможность обезвоживания организма. Рекомендуемая планка — 2 литра в день, но не нужно забывать про индивидуальные особенности. Чай с жасмином эффективно утоляет жажду и является источником полезных веществ. Если вы настаиваете напиток не более двух минут, тогда никаких ограничений по количеству выпиваемого чая в день нет. Лучше всего использовать листовой продукт. Чайные пакетики отличаются удобством применения, но там содержится минимальное количество полезных веществ для организма, так как они состоят из остатков чайного производства и большого количества ненатуральных добавок. Лучшим вариантом будет приобрести жасминовый чай оптом и хранить его в стеклянной или железной емкости.
Цветы вечнозеленого душистого кустарника делают из чая уникальный продукт. Его лечебные возможности применяют в медицине и косметологии. Купить чай с жасмином – прекрасная возможность принести пользу своему здоровью и наполнить организм дополнительной энергией.